그릭요거트 분리된 유청 활용법 TIP!

★★유청 활용법 3가지★★

 

♥ 리코타 치즈 만들기 ♥

· 준비물: 유청, 우유, 소금, 레몬즙, 꿀 또는 설탕

1. 냄비에 유청과 우유를 1:1 비율로 넣고 '중불'로 끓이기

2. 소금 1작은술과 꿀을 넣고 저어주기

3. 끓어오르지 시작하면 약불로 바꾸고, 레몬즙을 2큰술 넣기

※ 레몬즙을 넣은 후에는 젓지 않기!

4. 약불로 약 1분 가량 끓인 후 그릇에 덜어 열을 식히기

5. 전용 주머니(면포)를 이용해 부어 치즈 걸러주기

6. 냉장고에 약 30분 정도 보관해주면 리코타치즈 완성!

 

♥ 라씨음료 만들기 ♥

· 준비물: 유청, 우유, 꿀, 레몬즙, 좋아하는 과일

1. 믹서기에 유청과 우유를 1:1 비율로 넣기

2. 취향에 맞는 과일을 잘라 믹서기에 넣기

3. 꿀과 레몬즙을 한스푼씩 첨가하면 더욱 맛있음

4. 약 30초 가량 믹서기에 갈아주면 라씨 완성!

 

 

♥ 피부에 양보하기 - 팩 만들기 ♥

· 준비물: 유청, 마스크시트

1. 유청에 마스크시트를 넣고 흡수 시키기

2. 흡수되는 동안 깨끗한 물로 세안하기

3. 유청에 흡수된 마스크시트를 얼굴에 올리기

4. 올린 후 15분 후에 마스크시트를 떼어내고 깨끗한 물로 씻어주면 끝!